Det supper seg til

Matspalten har hatt et lite opphold. Men nå slår vi til igjen og vil her prise suppene. Etter nedturen med fiskesuppen der ute ved Havelsjøen, har vi heldigvis gjentagne ganger hatt store kulinariske opplevelser med suppene. For det er en sann fryd å lese spisekartene rundt forbi. Alltid en livreddende suppe. Foreløpig favorittvalg er Gulasjsuppe. Den forekommer i utallige varianter. Nesten alle like gode. Vinneren hittil er allikevel den vi fikk servert i en cafe rett ved Krumme Lanke U-banestasjon. Den er da også avbildet her. Gulasjsuppe med krem! Men vi har mange valg. Alle sorters Kartoffelsupper, Linsesupper og Hühnensupper, med eller uten Knödel eller Klöse.
Og vi må da også rose linsesuppen, Linsen-Eintopf, som vi fikk på stasjonskafeen på Treptow,
Hugo der Reisende. Servert med Wienerwürste. Her kan man snakke om dobbel fryd. Suppe mit Würste. sidsel